
Perangkat & Aksesori
Gnocchi di zucca al Taleggio
Persiapan 30 menit
Total 1j 10 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)50 g
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di acqua1000 g
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di patate a pasta farinosa pelate e a fette500 g
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di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)200 g
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di farina tipo 0630 g
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di scorza di limone (opsional) preferibilmente biologica2 - 3 pezzi
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uovo1
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di sale2 cucchiaino
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di burro25 g
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di latte300 g
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di Taleggio a pezzi150 g
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fili di erba cipollina fresca tritata2 - 3
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
636 kcal /
2660.9 kJ
Protein
23.5 g
Lemak
15.2 g
Karbohidrat
99.9 g
Serat
4.9 g
Lemak Jenuh
8.9 g
Natrium
1151.6 mg
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