Orzo e pesce in insalata

Orzo e pesce in insalata

4.0 7 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 1j 15 menit
4 porzioni

Bahan-bahan

  • di calamari a listarelle. Puliti, sciacquati in acqua e sale
    150 g
  • di seppie bianche, a listarelle. Pulite, sciacquate in acqua e sale
    350 g
  • di coda di rospo la polpa a pezzi (2-3 cm)
    450 g
  • di code di gambero
    450 g
  • di acqua
    1200 g
  • di sale grosso
    2 cucchiaini
  • scalogno
    1
  • gambo di sedano pulito e a pezzi (2-3 cm)
    1
  • di orzo perlato (cottura 20-25 minuti)
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di pepe nero macinato fresco + q.b.
    1 pizzico
  • di aceto di vino rosso
    50 g
  • di carote pelate e a rondelle (circa 3 mm)
    250 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di rucola lavata e asciugata
    1 mazzetto

Nutrisi per 1 porzione

Kalori 549 kcal / 2299 kJ
Protein 61.5 g
Lemak 16.5 g
Karbohidrat 41.2 g
Serat 0 g
Lemak Jenuh 0 g
Natrium 0 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua