Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym

Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym

4.6 68 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 10 menit

4 porcje

Bahan-bahan

Gnocchi

700 g wody plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
600 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 jajko
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka oliwy z oliwek do ugotowania gnocchi

Sos grzybowy

5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 ząbek czosnku
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
30 g masła
250 g grzybów, świeżych np. podgrzybków
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
170 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porcję

Natrium 1362.4 mg

Protein 18.1 g

Kalori 3116.2 kJ / 744.8 kcal

Lemak 27.5 g

Serat 6.3 g

Lemak Jenuh 14.8 g

Karbohidrat 108.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bowl ze szpinakiem i serem halloumi

30 menit

Jednogarnkowy makaron z pomidorem i oliwkami

25 menit

Wegańskie chili z batatami i fasolą

30 menit

Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami

40 menit

Zielona zupa minestrone

40 menit

Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem

40 menit

Kotleciki z czerstwego chleba z serem i ziołami

35 menit

Spaghetti z sosem szparagowym (TM7)

55 menit

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25 menit

Wegańskie curry z cytrynowym ryżem

55 menit

Ratatouille ze strączkami i halloumi

30 menit

Tagliatelle z pesto z bobu

30 menit

Tampilkan semua