Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym

Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym

4.6 67 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 10 menit

4 porcje

Bahan-bahan

Gnocchi

700 g wody plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do ugotowania gnocchi
600 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
400 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 jajko
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka oliwy z oliwek do ugotowania gnocchi

Sos grzybowy

5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 ząbek czosnku
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
30 g masła
250 g grzybów, świeżych np. podgrzybków
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
170 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porcję

Natrium 1362.4 mg

Protein 18.1 g

Kalori 3116.2 kJ / 744.8 kcal

Lemak 27.5 g

Serat 6.3 g

Lemak Jenuh 14.8 g

Karbohidrat 108.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą

1j

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50 menit

Kluski na parze z sosem pieczarkowym

50 menit

Cepeliny z serem

24j 50 menit

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

2j 20 menit

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1j 30 menit

Wegetariańska moussaka (musaka)

1j 5 menit

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25 menit

Wrapy z shawarmą z boczniaków

45 menit

Kotlety z komosy ryżowej

1j 25 menit

Zapiekanka z kaszy gryczanej

1j 40 menit

Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami

30 menit

Tampilkan semua