Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

3.8 59 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

fresh parsley leaves only
15 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
100 g
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
200 g
courgettes cut in pieces (3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
100 - 150 g
large eggs
6
fine sea salt
½ tsp
soft goat's cheese
80 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 16.3 g

Kalori 1382 kJ / 330 kcal

Lemak 22.4 g

Karbohidrat 15.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Midweek Meals 9 Resep
Inggris dan Irlandia

MIDWEEK MEALS 9 Resep
Spanyol

MIDWEEK MEALS 9 Resep
Austria

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1j 25 menit

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30 menit

Black Bean and Avocado Wrap

15 menit

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2j 45 menit

Vegan Bean Burgers

1j 20 menit

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 menit

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 menit

Tomato and Vegetable Quiche

1j 45 menit

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 menit

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30 menit

Goat's Cheese Pie

1j 10 menit

Star Burgers

20j 5 menit

Tampilkan semua