Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

3.8 52 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

fresh parsley leaves only
15 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
100 g
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
200 g
courgettes cut in pieces (3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
100 - 150 g
large eggs
6
fine sea salt
½ tsp
soft goat's cheese
80 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 16.3 g

Kalori 1382 kJ / 330 kcal

Lemak 22.4 g

Karbohidrat 15.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Midweek Meals 9 Resep
Inggris dan Irlandia

MIDWEEK MEALS 9 Resep
Spanyol

MIDWEEK MEALS 9 Resep
Austria

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

9j

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 menit

Vegan Bolognese

50 menit

Seitan Chilli

25 menit

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

1j 30 menit

Roasted Cauliflower and Hazelnut Orecchiette - Orecchiette con cavolfiore arrosto e nocciola

40 menit

Pudla with Spinach and Paneer

1j

Jacket Potato Mice

1j 20 menit

Chickpea, Squash and Kale Stew

45 menit

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2j

Star Burgers

20j 5 menit

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 menit

Tampilkan semua