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Guiso de cigalitas, setas y garbanzos
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
6 raciones
Bahan-bahan
-
500 g de cigalas enteras crudas pequeñas
-
60 g de aceite de oliva
-
500 g de agua
-
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
20 g de almendras tostadas sin sal
-
2 dientes de ajo
-
100 g de cebolla en trozos de 2 cm
-
100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
-
150 g de setas de cardo frescas en tiras
-
1 cucharadita de pimentón
-
2 cucharaditas de sal
-
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
1307.6 mg
Protein
20.5 g
Kalori
1212 kJ /
289 kcal
Lemak
14.2 g
Serat
6.1 g
Lemak Jenuh
1.9 g
Karbohidrat
21.3 g
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