Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 350 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno a metà
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 14 minuti)
- 50 g di vino bianco secco
- 800 g di acqua
- 20 g di dado per brodo vegetale
- 150 g di caprino fresco
- olio di semi di arachide q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2156.5 kJ / 515.5 kcal
- Protein
- 12.7 g
- Karbohidrat
- 72.8 g
- Lemak
- 20.3 g
- Lemak Jenuh
- 7.7 g
- Serat
- 3.6 g
- Natrium
- 272.1 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Penne risottate carciofi e zucca
40min
Risotto arancia, robiola e rosmarino
30min
Pasta alla gricia
30min
Risotto ai carciofi
30min
Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma
40min
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1h 5min
Risotto al salmone affumicato
30min
Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola
1h
Penne al ragù di polpo
1h
Penne alla Norcina
45min
Cappelletti reggiani
2h
Sedanini risottati alla carbonara (1 porzione)
30min