Risotto con petali di carote e caprino

Risotto con petali di carote e caprino

4.8 20 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

350 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di scalogno a metà
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco secco
800 g di acqua
20 g di dado per brodo vegetale
150 g di caprino fresco
olio di semi di arachide q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato (opsional)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 272.1 mg

Protein 12.7 g

Kalori 2156.5 kJ / 515.5 kcal

Lemak 20.3 g

Serat 3.6 g

Lemak Jenuh 7.7 g

Karbohidrat 72.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pansoti in salsa di noci

2j

Pasta fresca integrale all'uovo

1j 40 menit

Pasta al farro cremosa con asparagi e fragole

25 menit

Spaghetti alla "Norma"

1j 30 menit

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 menit

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1j 5 menit

Linguine allo scoglio

40 menit

Linguine al pesto agrumato alle erbe

25 menit

Cavatelli ai frutti di mare

1j

Anello di riso giallo al tonno e olive

45 menit

Pasta fresca tipo Trofie

30 menit

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 menit

Tampilkan semua