Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

5.0 8 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 2j 40 menit
6 portions

Bahan-bahan

Clarified Butter
  • unsalted butter soft
    250 g
Parfait
  • garlic cloves
    1
  • shallot halved
    1
  • unsalted butter soft
    90 g
  • chicken livers
    400 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    ⅔ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ¼ tsp
  • brandy
    60 g
  • double cream
    60 g
  • fresh thyme halved
    3 sprigs

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 317.3 mg
Protein 12.3 g
Kalori 2309.1 kJ / 551.9 kcal
Lemak 52.9 g
Serat 0.4 g
Lemak Jenuh 32.5 g
Karbohidrat 2.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua