Chucrute - TM6

Chucrute - TM6

5.0 1 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 48j 30 menit

700 g

Bahan-bahan

couve-lombarda s/ a parte mais rija do centro, cortada em 3-4 cunhas (quartos ou oitavos) que caibam no bocal da mandolina Bimby®
500 g
cenoura
200 g
açúcar
1 c. sopa de
gengibre fresco s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)
3 cm
alho
2 dentes de
água
1000 g
sal
20 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 100 g

Natrium 1153.3 mg

Protein 1.8 g

Kalori 172.4 kJ / 41.2 kcal

Lemak 0.2 g

Serat 3.1 g

Lemak Jenuh 0 g

Karbohidrat 9.6 g

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