![Middle Eastern planked salmon Middle Eastern planked salmon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2dd52583-3564-4d4b-9dee-522b1dbbf19c/Derivates/b0bcbffb-9640-4396-86f3-495da4ef1527.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- water, for soaking
Pomegranate and parsley topping
- 50 g red wine vinegar
- 2 tbsp caster sugar
- 2 tsp salt
- 100 g water
- ½ red onion, cut into thin slices
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, roughly chopped
- ½ pomegranate, arils only
Preserved lemon dressing
- 1 piece preserved lemon
- 170 g natural yoghurt
- 2 tbsp olive oil
- 2 tbsp water
- ground black pepper, to season
- 1 tsp caraway seeds
Salmon and potatoes
- 800 - 900 g fresh boneless salmon fillet
- 2 - 3 tsp za'atar, plus extra to season (see Tips)
- olive oil, for drizzling
- 800 g water
- 8 - 12 new baby potatoes
- 50 g slivered almonds, toasted
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3436.8 kJ / 818.3 kcal
- Protein
- 56.8 g
- Karbohidrat
- 29 g
- Lemak
- 51.7 g
- Lemak Jenuh
- 9.7 g
- Serat
- 6.5 g
- Natrium
- 1348.2 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaSimple steamed salmon
30 Min
Prawn noodle curry
10 min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35 Min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min
Sambal udang
50min
Fragrant Asian fish parcels
40 Min
Garlic prawns
25 Min
Prawn yakisoba (TM6 only)
35 Min
Prawn and noodle stir-fry
25 Min
Asian-style fish fillets
30 Min
Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)
2 godz. 50 min
Steamed fish with green mash
50min