Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

5.0 5 peringkat

Persiapan 50 menit

Total 2j

4 portions

Bahan-bahan

Duck with Plums

star anise
1
whole coriander seeds
2 tbsp
boiling water
7 oz
chicken stock paste
½ tsp
½ chicken stock cube
red wine vinegar
3 oz
salt
2 tsp
dark muscovado sugar
4 tbsp
duck skin on (3-4.5 lb)
52 - 70 oz
plums halved, pitted
8
fresh bay leaves
3

Cauliflower Potato Purée

cauliflower florets
14 oz
russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
21 oz
whole milk
8 ½ oz
unsalted butter diced
1 oz
salt to taste
1 - 1 ¼ tsp
ground nutmeg (opsional)
1 pinch

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 54 g

Kalori 3617 kJ / 864 kcal

Lemak 51 g

Serat 6.9 g

Karbohidrat 41 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Holidays at Home 28 Resep
Amerika Serikat

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Resep
Amerika Serikat

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Beef Empanadas

1j 10 menit

Chinese Pork with Vegetables

1j 20 menit

Boeuf Bourguignon

11j 25 menit

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1j 40 menit

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40 menit

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4j 20 menit

Chicken Satay with Peanut Sauce

2j 30 menit

Char Siu Pork with Rice

8j 40 menit

Meatloaf

1j 20 menit

Turkish Eggs (Çılbır)

35 menit

Mediterranean Lamb Burger

45 menit

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 menit

Tampilkan semua