Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

5.0 5 peringkat

Persiapan 50 menit

Total 2j

4 portions

Bahan-bahan

Duck with Plums

star anise
1
whole coriander seeds
2 tbsp
boiling water
7 oz
chicken stock paste
½ tsp
½ chicken stock cube
red wine vinegar
3 oz
salt
2 tsp
dark muscovado sugar
4 tbsp
duck skin on (3-4.5 lb)
52 - 70 oz
plums halved, pitted
8
fresh bay leaves
3

Cauliflower Potato Purée

cauliflower florets
14 oz
russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
21 oz
whole milk
8 ½ oz
unsalted butter diced
1 oz
salt to taste
1 - 1 ¼ tsp
ground nutmeg (opsional)
1 pinch

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 54 g

Kalori 3617 kJ / 864 kcal

Lemak 51 g

Serat 6.9 g

Karbohidrat 41 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Holidays at Home 28 Resep
Amerika Serikat

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Resep
Amerika Serikat

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Beef Barbacoa

2 Std.

Chicken Étouffée

1 Std. 25 Min

Beef Empanadas

1 Std. 10 Min

Meatballs with Tomato Sauce

45 Min

Chicken and Rice Patties

1 Std.

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

25 Min

Chicken Keto Taquitos

55 Min

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50 Min

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3 Std. 10 Min

Curried Chicken and Apple Salad

30 Min

Chicken Marsala

40 Min

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

1 Std. 10 Min

Tampilkan semua