Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce
Persiapan 1j 40 menit
Total 2j 40 menit
4 portions
Bahan-bahan
Beef Wellington
-
dried porcini mushrooms½ oz
-
boiling water4 ½ oz
-
vegetable oil to fry1 tbsp
-
beef tenderloin17 ½ - 24 oz
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
fresh button mushrooms quartered10 ½ oz
-
shallots halved2
-
unsalted butter diced2 oz
-
fresh thyme leaves only3 - 4 sprigs
-
Madeira wine dry or sweet4 oz
-
puff pastry (see Tip)13 oz
Assembly
-
large egg whisked1
Carrots, Mashed Potatoes and Gravy
-
water17 ½ oz
-
carrots thinly sliced21 oz
-
whole milk12 oz
-
potatoes peeled, sliced (¼ in.)35 oz
-
salt plus extra to taste1 tsp
-
Madeira wine dry or sweet1 ½ oz
-
ground black pepper to taste
-
unsalted butter diced1 oz
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 portion
Natrium
1541.5 mg
Protein
52.2 g
Kalori
5694.6 kJ /
1361 kcal
Lemak
72.8 g
Serat
13.4 g
Lemak Jenuh
27.2 g
Karbohidrat
119.5 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnya
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Tamales Verdes
2j 55 menit
Pork and Mushroom Wraps
30 menit
Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce
55 menit
Beef Pot Pies
1j 55 menit
Chicken with Vegetable Rice
Tanpa peringkat
Thai Beef and Sweet Potato Mash
45 menit
Korean Barbecue Chicken with Rice
45 menit
Chicken Caprese Pasta Salad
25 menit
Chicken, Broccoli, and Cheddar Rice
50 menit
Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken
30 menit
Chicken Pesto Tagliatelle
1j 5 menit
Tomato Basil Chicken Fettuccine
1j