Risotto mele, speck e timo

Risotto mele, speck e timo

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Persiapan 10 menit

Total 40 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

2 - 3 rametti di timo fresco le foglioline
50 g di scalogno a pezzi
120 g di speck a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
60 g di vino bianco
820 g di acqua

820 g di brodo vegetale
5 g di sale
200 g di mele a cubetti (1 cm)
40 g di burro

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 969.7 mg

Protein 14.4 g

Kalori 2256.5 kJ / 539.3 kcal

Lemak 22.6 g

Serat 2.2 g

Lemak Jenuh 6.1 g

Karbohidrat 71.2 g

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