Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

4.8 4 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 3j 45 menit

4 porties

Bahan-bahan

Inweken

rauwe cashewnoten (zie tips)
100 g
zout
½ tl
water, gefilterd om te weken

Verkruimelde bloemkool

kokosmelk
100 g
limoen met schil en sap, zonder witte pitten
1
zout
1 tl
broodkruim naar keuze (zie tips)
80 g
kokos, geraspt, ongezoet
30 g
gerookte paprikapoeder
1 ½ tl
gemalen komijn
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
gedroogde gemalen kurkuma
¼ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
bloemkool in roosjes gesneden (ongeveer 2-3 cm)
1
extra vergine olijfolie spray

Chipotle saus

water, gefilterd
150 g
chipotle chili, uit het blikje (ongeveer 1 Spaanse peper)
2 tl
limoensap
1 el
verse koriander alleen blaadjes
2 takjes
knoflookpoeder
½ tl
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes

Montage

tortilla
12
gebakken bonen, uit blik (zie tips)
bindsla of Romeinse sla fijn versnipperd
gepekelde rode kool (zie tips)

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portie

Protein 17.3 g

Kalori 1953.5 kJ / 465.1 kcal

Lemak 26.2 g

Serat 15.6 g

Karbohidrat 35.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Vegan hoofdgerechten 11 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tomatensoep met Burrata

35 menit

Tikka Masala van Bloemkool

30 menit

Bloemkool-spinazie lasagne

1j 45 menit

Vegetarische chili

35 menit

Stevige linzenchili

50 menit

Moussaka met linzen

2j 20 menit

Aardappelmuizen

1j 20 menit

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

30 menit

Kikkererwten shoarma salade bowl

40 menit

Vegan Lasagne met Linzen

2j 20 menit

Vegetarische bonenburger

1j 20 menit

Gnocchi Tricolore

35 menit

Tampilkan semua