Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Σφολιάτα
- 150 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια (1-2 εκ.), από το ψυγείο
- 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 90 γρ. νερό, κρύο, και λίγο ακόμα για τη ζύμη
- ½ κ.γλ. αλάτι
Γαρνιτούρα
- 350 γρ. κολοκυθάκια, με τη φλούδα, που έχετε κόψει τις άκρες τους (2-3 κολοκυθάκια)
- 350 γρ. ντομάτες φοινικωτές, ολόκληρες (βλ. συμβουλή)
- 190 γρ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες (1 βαζάκι των 250 ml)
- 30 γρ. νερό
- 10 γρ. σχοινόπρασο, φρέσκο, ψιλοκομμένο με ψαλίδι κουζίνας
- ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα για τα λαχανικά
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το αλεύρωμα
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
- 60 γρ. τυρί παρμεζάνα, αλεσμένο
- γάλα, για το άλειμμα της ζύμης
- 10 φύλλα βασιλικού, φρέσκα
- Nutrisi
- per 1 μερίδα
- Kalori
- 3572 kJ / 856 kcal
- Protein
- 17 g
- Karbohidrat
- 61 g
- Lemak
- 59 g
- Lemak Jenuh
- 23 g
- Serat
- 5 g
- Natrium
- 622 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaΦακές μουτζέντρα
45min
Γίγαντες στο φούρνο
12 Std. 30 Min
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45min
Μπάμιες
1u.
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1u.
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45min
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50min
Εύκολη σπανακόπιτα
2u. 10min
Ομελέτα με μανιτάρια
40min
Κουνουπίδι tikka masala
35min
Πρασόρυζο
35min
Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες
40min