Rodaballo en salsa de champagne

Rodaballo en salsa de champagne

3.5 2 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 40 menit

6 porciones

Bahan-bahan

Arroz basmati

1300 g de agua
1 - 1 ½ cdita de sal
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz basmati

Rodaballo en salsa de champán

40 g de echalotes reducido a la mitad
20 g de mantequilla
1 cda cubo de caldo de pescado (0.5 l)
6 filetes de rodaballo (aprox. 150 g cada uno)
170 g de champán

170 g de vino blanco
4 pizcas de pimienta molida al gusto
100 g de agua
2 pizcas de sal al gusto
5 yemas de huevo
3 cdas de crema (35% grasa)
80 g de mantequilla en trozos

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Natrium 1173.6 mg

Protein 71.2 g

Kalori 3449.6 kJ / 824.5 kcal

Lemak 36.8 g

Serat 0.9 g

Lemak Jenuh 15.4 g

Karbohidrat 42.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Caldereta de dorada

40 menit

Rollitos de ensalada de surimi

20 menit

Hamburguesas de sepia

15 menit

Pulpo enamorado

50 menit

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 menit

Pulpo y papas en cocción lento

Tanpa peringkat

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25 menit

Salmón con quinoa y toronja

50 menit

Dorada al vapor con papas

Tanpa peringkat

Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo

Tanpa peringkat

Mejillones a la marinera

25 menit

Estofado de mariscos y cerdo

1j 10 menit

Tampilkan semua