Insalata di farro con Feta e verdure di stagione

Insalata di farro con Feta e verdure di stagione

3.7 29 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 40 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

700 g di acqua
350 g di farro perlato (cottura 15-20 minuti)
200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
200 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm)
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
1 cucchiaino di sale
200 g di Feta sbriciolata
olio extravergine di oliva a piacere
semi misti a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 868 mg

Protein 15.2 g

Kalori 1443.7 kJ / 345 kcal

Lemak 13.4 g

Serat 6.3 g

Lemak Jenuh 1 g

Karbohidrat 43.5 g

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