Ravioli alla carbonara

Ravioli alla carbonara

4.0 9 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j 30 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

Pasta fresca

200 g di farina tipo 00
130 g di semola di grano duro
2 uova
5 tuorli

Farcia

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
8 tuorli
2 pizzichi di pepe nero macinato

Salsa al pecorino

140 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
200 g di latte intero
10 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di guanciale a listarelle

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 1575.2 mg

Protein 46.5 g

Kalori 3458.7 kJ / 826.7 kcal

Lemak 52 g

Serat 1.9 g

Lemak Jenuh 13.5 g

Karbohidrat 46 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Carbonara love 19 Resep
Italia

Pasqua e Pasquetta 32 Resep
Italia

Pasta fresca 50 Resep
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Insalata di riso rosso e mele

50 Min

Pasta fredda alla norma

30 Min

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1 Std.

Risotto ai profumi d'estate

30 Min

Penne al sedano

30 Min

Timballo di riso alla siciliana

1 Std. 30 Min

Ravioli di ricotta

2 Std.

Spaghetti con cozze al profumo di limone

Keine Bewertungen

Risotto mazzancolle e ananas

1 Std. 15 Min

Insalata di riso con seppie e patate

45 Min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 Min

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1 Std. 30 Min

Tampilkan semua