
Perangkat & Aksesori
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
Persiapan 30 menit
Total 1j
4 porzioni
Bahan-bahan
Tagliatelle verdi
-
di farina tipo 00250 g
-
di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b.50 g
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di spinaci freschi in foglia lavati e asciugati70 g
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uova2
-
di olio extravergine di oliva15 g
Condimento stracchino, pancetta e noci
-
di gherigli di noci70 g
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di scalogno a pezzi30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di pancetta a cubetti80 g
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di stracchino a pezzi200 g
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di latte30 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
-
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Nutrisi per 4 porzioni
Kalori
3023 kcal /
12649 kJ
Protein
124.8 g
Lemak
182.8 g
Karbohidrat
234.3 g
Serat
15 g
Lemak Jenuh
18.1 g
Natrium
1287.4 mg
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