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Thermomix® TM31
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Risotto ai frutti di mare
Persiapan 5 menit
Total 45 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
10 g di foglie di prezzemolo fresco (tenere da parte i gambi)
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di acqua + q.b.
-
350 g di vongole fresche, pulite
-
350 g di cozze fresche pulite
-
30 g di scalogno a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
200 g di seppie pulite e a listarelle
-
80 g di vino bianco secco
-
5 g di concentrato di pomodoro
-
4 g di sale
-
200 g di code di gambero sgusciate e pulite
-
100 g di pomodori ciliegino o datterini, tagliati a metà
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
730.4 mg
Protein
38.8 g
Kalori
2296 kJ /
548.8 kcal
Lemak
11.1 g
Serat
1 g
Lemak Jenuh
1.9 g
Karbohidrat
72.4 g
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Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023
32 Resep
Italia
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