Perangkat & Aksesori
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
Persiapan 1j 50 menit
Total 2j 10 menit
10 μερίδες
Bahan-bahan
Γέμιση
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα70 γρ.
-
κουκουνάρι (πινόλια)100 γρ.
-
κιμά (χοιρινό ή κοτόπουλο)300 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ - ½ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ - ½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
σταφίδες100 γρ.
-
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια100 γρ.
-
αλεσμένη φρυγανιά2 - 3 κ.σ.
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)2
Κοτόπουλο
-
κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά)1
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Σάλτσα
-
κρεμμύδια κομμένα στα 4300 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους70 γρ.
-
κρασί Port180 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό180 γρ.
-
νερό200 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 - 2 κ.γλ.
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 μερίδα
Protein
9.8 g
Kalori
1439 kJ /
344 kcal
Lemak
26.4 g
Karbohidrat
16.9 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Γεύσεις Χριστουγέννων
9 Resep
Internasional
Internasional
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaΚουπέπια με αμπελόφυλλα
2j 40 menit
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
45 menit
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1j 20 menit
Μελιτζάνες παπουτσάκια
1j
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Tanpa peringkat
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45 menit
Αφέλια
5j
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3j
Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά
20 menit
Κοκκινιστό κοτόπουλο
1j
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
3j 10 menit
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1j 10 menit