![Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό) Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4708A558-F198-4CC4-8589-273F4FE2657D/Derivates/DACA7BD0-4318-4026-A179-5EA9614EE5A6.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Γέμιση
- 70 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 100 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
- 300 γρ. κιμά (χοιρινό ή κοτόπουλο)
- ¼ - ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ - ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 100 γρ. σταφίδες
- 100 γρ. δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 2 - 3 κ.σ. αλεσμένη φρυγανιά
- 2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
Κοτόπουλο
- 1 κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά)
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
Σάλτσα
- 300 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα 4
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 70 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 180 γρ. κρασί Port
- 180 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 200 γρ. νερό
- 1 - 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrisi
- per 1 μερίδα
- Kalori
- 1439 kJ / 344 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Karbohidrat
- 16.9 g
- Lemak
- 26.4 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaΦασολάκια με κοτόπουλο
1 Std. 30 Min
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30min
Κεφτέδες
2 godz. 30 min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1 Std. 10 Min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45min
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Tanpa peringkat
Κοτόπουλο garam masala
50min
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns
2h 10 min
Στήθη κοτόπουλου pizzaiola
55 Min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
Tanpa peringkat