Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
TM5 TM6

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

4.7 (13 peringkat)

Bahan-bahan

  • 70 γρ. τυρί γραβιέρα, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 1150 γρ. νερό
  • 10 γρ. λάδι
  • 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 150 γρ. ζαμπόν, ψητό, καπνιστό, σε φέτες (βλ. συμβουλή)
  • 400 γρ. ζυμαρικά πέννες
  • 300 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια

Σάλτσα μορνέ

  • 70 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
  • 70 γρ. αλεύρι
  • 700 γρ. πλήρες γάλα
  • 1 κ.γλ. μουστάρδα Dijon
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Nutrisi
per 1 μερίδα
Kalori
3435 kJ / 819 kcal
Protein
34 g
Karbohidrat
93 g
Lemak
33 g
Lemak Jenuh
18 g
Serat
8.9 g
Natrium
1805.4 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua