Perangkat & Aksesori
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
Persiapan 25 menit
Total 3j
6 μερίδες
Bahan-bahan
Ψωμάκια στον ατμό
-
λάδι για λάδωμα
-
νερό300 γρ.
-
25 γρ. νωπή μαγιάξηρή μαγιά3 κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις500 γρ.
-
αλάτι, ψιλό2 κ.γλ.
Pulled pork
-
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο1000 - 1200 γρ.
-
σκόρδο3 σκελίδες
-
κρεμμύδι (περίπου 1 κρεμμύδι), κομμένο στη μέση120 γρ.
-
καρότα σε κομμάτια110 γρ.
-
σέλερι (περίπου 2 κοτσάνια), κομμένο σε κομμάτια80 γρ.
-
φινόκιο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες80 γρ.
-
μήλα, ξινά (π.χ. Granny Smith), χωρίς κουκούτσια, κομμένα στα οκτώ2
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
2 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιάπάπρικα, καπνιστή, τριμμένη2 κ.γλ.
-
μουστάρδα1 κ.γλ.
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη, σε νιφάδες½
-
καστανή ζάχαρη1 κ.σ.
-
ξίδι80 γρ.
-
50 γρ. golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)μελάσα50 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κοτόπουλουπάστα ζωμού κοτόπουλου1 κ.σ.
-
πελτέ ντομάτας1 κ.σ.
-
γάλα για το άλειμμα2 κ.σ.
-
σαλάτα για σερβίρισμα
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 μερίδα
Protein
42.2 g
Kalori
3746.2 kJ /
895.4 kcal
Lemak
41.2 g
Serat
6.1 g
Karbohidrat
86.6 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Varoma
10 Resep
Yunani
Yunani
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaΣουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1j 5 menit
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 menit
Σουτζουκάκια
1j 20 menit
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30 menit
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1j 10 menit
Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"
Tanpa peringkat
Μπιφτέκια με πλιγούρι
Tanpa peringkat
Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο
Tanpa peringkat
Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια
Tanpa peringkat
Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας
1j 45 menit
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
1j 10 menit
Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι
1j