Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

2.5 2 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 3j

6 μερίδες

Bahan-bahan

Ψωμάκια στον ατμό

λάδι για λάδωμα
νερό
300 γρ.
ξηρή μαγιά
3 κ.γλ.
25 γρ. νωπή μαγιά
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500 γρ.
αλάτι, ψιλό
2 κ.γλ.

Pulled pork

χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο
1000 - 1200 γρ.
σκόρδο
3 σκελίδες
κρεμμύδι (περίπου 1 κρεμμύδι), κομμένο στη μέση
120 γρ.
καρότα σε κομμάτια
110 γρ.
σέλερι (περίπου 2 κοτσάνια), κομμένο σε κομμάτια
80 γρ.
φινόκιο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
80 γρ.
μήλα, ξινά (π.χ. Granny Smith), χωρίς κουκούτσια, κομμένα στα οκτώ
2
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη
2 κ.γλ.
2 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
μουστάρδα
1 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη, σε νιφάδες
½
καστανή ζάχαρη
1 κ.σ.
ξίδι
80 γρ.
μελάσα
50 γρ.
50 γρ. golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
πάστα ζωμού κοτόπουλου
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού κοτόπουλου
πελτέ ντομάτας
1 κ.σ.
γάλα για το άλειμμα
2 κ.σ.
σαλάτα για σερβίρισμα

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 μερίδα

Protein 42.2 g

Kalori 3746.2 kJ / 895.4 kcal

Lemak 41.2 g

Serat 6.1 g

Karbohidrat 86.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Varoma 10 Resep
Yunani

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 menit

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1j

Μουσακάς

2j

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1j

Λαχανοντολμάδες

24j

Κοτομπουκιές

30 menit

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 menit

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 menit

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1j 15 menit

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1j

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

2j

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1j 45 menit

Tampilkan semua