Perangkat & Aksesori
Carpaccio de polvo
Persiapan 10 menit
Total 2j 40 menit
12 doses
Bahan-bahan
-
folhas de gelatina neutra4
-
Água q.b. p/ hidratar
-
polvo descongelado1200 g
-
vinho branco100 g
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
salsa10 g
-
limão (casca, só a parte amarela e sumo)1
-
Azeite q.b. p/ servir
-
Flor de sal q.b. p/ servir
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 dose
Protein
17 g
Kalori
485 kJ /
116 kcal
Lemak
5 g
Karbohidrat
0 g
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