Perangkat & Aksesori
Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola
Persiapan 20 menit
Total 50 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
60 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
3 carciofi puliti, a fettine ed immersi in una ciotola con acqua e limone
-
400 di scarola pulita, a listarelle
-
400 di patate novelle pelate e a cubetti (1x1 cm)
-
900 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
Parmigiano Reggiano (opsional) grattugiato, a piacere
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
181.8 mg
Protein
9.8 g
Kalori
990.8 kJ /
236.8 kcal
Lemak
12.3 g
Serat
7.4 g
Lemak Jenuh
3 g
Karbohidrat
23 g
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