Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Spezzatino al vino rosso
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di sedano a pezzi
- 50 g di cipolla a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (3x3 cm) (preferibilmente taglio cappello del prete)
- 500 g di vino rosso, tipo Barbera
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- 100 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 foglia di alloro fresco
- 20 g di burro
- 10 g di farina tipo 00
Ciambella di polenta
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di farina di mais bramata
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 3122.3 kJ / 746.3 kcal
- Protein
- 51.7 g
- Karbohidrat
- 86.1 g
- Lemak
- 24.1 g
- Lemak Jenuh
- 6.4 g
- Serat
- 4.5 g
- Natrium
- 1434.5 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaBurger vegan
5h
Bimby® è casa: Impasto e Triplo dessert
1h 15min
Crepes con peperoni, salame e mozzarella
45 phút
Salmone con salsa ai porri e piselli
25 phút
Bimby® è casa: Risotto
1h 15min
Broéto chioggiotto
1h 10min
Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci
40min
Bimby® è casa: Insalata di riso
1h 15min
Fideuá vegetariana
Tanpa peringkat
Pollo al limone e Parmigiano Reggino con tagliatelle di zucchine
Tanpa peringkat
Insalata di pollo e carciofi all'arancia
1h
Insalata di farro e pollo
45 phút