Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

4.3 4 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j

30 pezzi

Bahan-bahan

Vol-au-vent

200 g di burro freddo a pezzi
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
1 pizzico di sale
1 tuorlo leggermente sbattuto

Crema di lenticchie e asparagi

150 g di asparagi verdi freschi, a pezzi (1-2 cm)
30 g di cipolla a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di lenticchie precotte, (se in scatola, il peso sgocciolato)
350 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 92 mg

Protein 1.7 g

Kalori 424 kJ / 101.3 kcal

Lemak 7.5 g

Serat 0.6 g

Lemak Jenuh 3.6 g

Karbohidrat 7.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023 31 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Schiacciata integrale con finocchi e pesce spada

2j 40 menit

Polpettone di pollo con pistacchi

45 menit

Baozi di maiale al vapore

2j 10 menit

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40 menit

Cheesecake al pesto genovese

9j

Baccalà fritto in pastella

1j 10 menit

Supplì (di Francesca Romana Barberini)

50 menit

Gazpacho con ciliegine di bufala

15 menit

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3j 50 menit

Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori

4j 15 menit

Peoci gratinati

1j

Piccole parmigiane di melanzane

1j

Tampilkan semua