Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
Salsa allo yogurt
- 1 spicchio di aglio
- 3 foglie di menta fresca, lavate + q.b.
- 200 g di yogurt greco, non zuccherato
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva, a piacere
Polpettine di radicchio
- 50 g di scalogno a pezzi
- 200 g di radicchio rosso di Verona a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 3 uova
- 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 80 g di pangrattato + q.b.
- farina tipo 00 q.b.
- olio di arachidi
- Nutrisi
- per 18 pezzi
- Kalori
- 6047 kJ / 1445 kcal
- Protein
- 78.7 g
- Karbohidrat
- 97.2 g
- Lemak
- 84.8 g
- Lemak Jenuh
- 27.2 g
- Serat
- 8 g
- Natrium
- 4475.1 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaAntipasto piemontese
25 Min
Schiacciate ai semi di sesamo e papavero
40 Min
Polpettone fagiolini e patate
1h 30min
Focaccine morbide
3h 30min
Brandacujun
45 Min
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
55 min
Pettole pugliesi
3h
Panissa
45 Min
Bruschetta salsiccia e Gorgonzola
20 Min
Torta salata porri e bietole
1h 30min
Insalata russa
1 godz.
Gamberi in salsa cocktail
10min