Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)

3.8 39 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 30 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • lemon
    ½
  • kale stems and leaves separated, coarsely chopped
    200 g
  • garlic clove
    4
  • natural yoghurt high protein (see Tip)
    140 g
  • ground black pepper to season
  • extra virgin olive oil
    2 tsp
  • onion cut into quarters
    120 g
  • carrot cut into pieces
    120 g
  • celery leaves and stems, cut into pieces
    150 g
  • fresh coriander stems chopped into thirds
    ½ bunch
  • ground cumin
    2 tsp
  • ground turmeric
    2 tsp
  • cinnamon quill
    1
  • dried red lentils
    180 g
  • Vegetable stock paste salt free (see Tip)
    2 tbsp
  • water
    1200 g
  • skinless chicken breast fillets cut into 4 pieces
    300 g

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 136 mg
Protein 32.8 g
Kalori 1480 kJ / 355 kcal
Lemak 6.8 g
Serat 12.8 g
Lemak Jenuh 2 g
Karbohidrat 32.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua