Tartă Bourguignonne
TM6 TM5 TM31

Tartă Bourguignonne

4.5 (12 peringkat)

Bahan-bahan

Aluat

  • 85 g unt, rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
  • 250 g făină, plus pentru presărat
  • 1 linguriță sare de mare fină
  • 100 g apă, rece ca gheața

Umplutura

  • 100 g brânză Gruyère, tăiată în bucăți
    atau 100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți
  • 300 g ceapă, tăiată sferturi
  • 30 g ulei de măsline
  • 1 linguriță sare de mare fină
  • 400 g carne tocată de vită
  • ¼ linguriță piper negru măcinat

Sos alb

  • 40 g făină
  • 40 g unt nesărat, tăiat cubulețe
  • 400 g lapte
  • 1 priză sare de mare fină
  • 1 priză piper negru măcinat

Nutrisi
per 1 porție
Kalori
2339 kJ / 559 kcal
Protein
22.5 g
Karbohidrat
44.8 g
Lemak
32.2 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua