Versi kompatibel
Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1300 g di acqua
- 2 cucchiai colmi di dado per brodo vegetale
- 160 g di pecorino stagionato, a pezzi
- 2 scalogni, a metà (60 g circa)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 640 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio, 14-15 minuti di cottura)
- 120 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaino di senape
- 8 fichi freschi, a pezzi (400 g circa)
- olio per frittura q.b.
- farina q.b. per infarinare
- 300 g di cipolla, ad anelli (3-5 mm circa)
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1903 kJ / 454.9 kcal
- Protein
- 11.9 g
- Karbohidrat
- 73.1 g
- Lemak
- 14.8 g
- Lemak Jenuh
- 4.7 g
- Serat
- 2.3 g
- Natrium
- 619.1 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Pasta verze e pancetta
40min
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 Min
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40min
Spatzle di farro con speck e zucchine
40min
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30min
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55min
Insalata di riso basmati, salmone e avocado
1h
Minestra lenticchie e spinaci
50min
Penne risottate con verdure
35 Min
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1h
Pasta risottata con crema di spinaci e patate
50min
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1h