![Mexican chicken soup Mexican chicken soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C05D17D1-2993-45D4-9C0F-9E48E712092B/Derivates/DF423C3F-4A9B-4F4B-A338-FF7C5E95C849.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 4 garlic cloves
- 3 sprigs fresh oregano, leaves only
- 4 sprigs fresh coriander, leaves, stems and roots (see Tips), plus extra for garnishing
- 1 fresh long red chilli, trimmed and deseeded if preferred
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 1 tsp ground cumin
- 1 tbsp olive oil
- 2 limes, cut into halves
- 350 g skinless chicken thigh fillets, cut into cubes (2 cm)
- 750 g water
- 2 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g canned sweet corn kernels, rinsed and drained
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained
- 190 g fresh tomatoes, finely diced
- 2 spring onions/shallots, trimmed and sliced
- 140 g red capsicum, deseeded and diced
- 240 g avocado, flesh only, sliced
- 180 g cabbage, shredded
- corn chips, to serve
- sour cream, to serve
- pickled jalapeño chillies, to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2753.8 kJ / 655.7 kcal
- Protein
- 21.4 g
- Karbohidrat
- 40 g
- Lemak
- 43.3 g
- Lemak Jenuh
- 16.3 g
- Serat
- 13.2 g
- Natrium
- 1542.8 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaBubble and squeak soup
35 min
Avgolemono (chicken soup with egg and lemon)
1 godz. 15 min
Prawn and chicken laksa
40 min
Xi hu niu rou geng (beef broth)
40 min
Hearty seven vegetable soup
30min
Pork belly ramen
4 godz. 10 min
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1h 30 min
Ribollita
50min
Potato and porcini mushroom soup
30min
Steamed coconut and prawn soup
30min
Grisons barley soup
1 godz. 15 min
Yasai miso ramen
35 min