Perangkat & Aksesori
Velouté de gambas, patate douce et carotte
Persiapan 30 menit
Total 55 menit
6 portions
Bahan-bahan
-
1 gousse d'ail
-
10 g de coriandre fraîche et un peu pour la finition
-
70 g d'échalotes
-
10 g gingembres frais
-
30 g d'huile
-
18 gambas
-
800 g d'eau
-
350 g de patates douces coupées en morceaux
-
150 g de carottes coupées en tronçons
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
196 mg
Protein
10.7 g
Kalori
708.7 kJ /
170.2 kcal
Lemak
9 g
Serat
2.8 g
Lemak Jenuh
3 g
Karbohidrat
10 g
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