Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

4.5 17 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j

4 porzioni

Bahan-bahan

burro q.b.
pangrattato q.b.
75 g Emmental a pezzi
75 g di Fontina a pezzi
150 g di ricotta fresca ben sgocciolata
80 g di Gorgonzola a pezzi
70 g di panna (min. 30% di grassi)
2 uova
100 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1850 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva
40 g di porro a pezzi
350 g di cavolfiore tagliato in cimette
350 g di topinambur pelato e a pezzi
1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 664.7 mg

Protein 28.2 g

Kalori 2449.3 kJ / 585.5 kcal

Lemak 35.6 g

Serat 3.1 g

Lemak Jenuh 13.6 g

Karbohidrat 40.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Il carrello di febbraio 14 Resep
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ziti al forno ragù e speck

1j

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1j 10 menit

Baguette ripiene

5j

Porridge con porri, bacon e datteri

8j 30 menit

Agnello con patate al rosmarino

1j

Burger vegan

5j

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 menit

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35 menit

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40 menit

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1j 45 menit

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1j 30 menit

Curry di verdure e tempeh

1j

Tampilkan semua