Vellutata di cavolo cappuccio rosso

Vellutata di cavolo cappuccio rosso

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Persiapan 10 menit

Total 50 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

30 g di olio extravergine di oliva
30 g di scalogno a pezzi (2-3 cm)
500 g di cavolo rosso a pezzi, + q.b. per guarnire
600 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale Bimby
50 g di panna da cucina
1 pizzico di pepe macinato fresco
15 g di succo di limone, spremuto fresco

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 8.3 mg

Protein 3.2 g

Kalori 579.3 kJ / 138.5 kcal

Lemak 12 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 3.3 g

Karbohidrat 4.6 g

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