Lentejas al curry con pollo y manzana

Lentejas al curry con pollo y manzana

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Persiapan 10 menit

Total 40 menit

6 raciones

Bahan-bahan

100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de lentejas pardinas (puestas en agua durante un mínimo de 1 hora)
800 g de agua
200 g de manzanas Golden en dados
1 ½ pastillas de caldo de pollo
1 cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 pellizco de cayena molida
400 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 2 cm

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 26.85 g

Kalori 1361 kJ / 326 kcal

Lemak 11.02 g

Serat 7.33 g

Karbohidrat 29.74 g

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