Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

4.4 38 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
6 porzioni

Bahan-bahan

Crema di sedano rapa
  • 300 g di sedano rapa pelato e a fette sottili (0.5 cm)
  • 250 g di latte
  • 60 g di burro a pezzi
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Uova alla coque
  • 6 uova fredde da frigorifero
  • 1000 g di acqua
  • 3 fette di pancetta affumicata

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Natrium 569.2 mg
Protein 15.9 g
Kalori 1079.5 kJ / 258 kcal
Lemak 19.9 g
Serat 0.1 g
Lemak Jenuh 9.4 g
Karbohidrat 4.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua