Perangkat & Aksesori
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
Crema di sedano rapa
-
300 g di sedano rapa pelato e a fette sottili (0.5 cm)
-
250 g di latte
-
60 g di burro a pezzi
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Uova alla coque
-
6 uova fredde da frigorifero
-
1000 g di acqua
-
3 fette di pancetta affumicata
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
569.2 mg
Protein
15.9 g
Kalori
1079.5 kJ /
258 kcal
Lemak
19.9 g
Serat
0.1 g
Lemak Jenuh
9.4 g
Karbohidrat
4.1 g
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