Bubur Jagung dan Udang
TM6 TM5

Bubur Jagung dan Udang

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

Udang

  • 450 g udang kupas mentah, ukuran sedang (sekitar 395 g kupas)
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt bubuk cabai
  • 15 g perasan sari lemon segar (sekitar ½ lemon)
  • 70 g keju Cheddar, potong dadu
  • 2 siung bawang putih
  • 85 g bawang bombai, dipotong bagi empat
  • 140 g paprika hijau, potong kecil-kecil
  • 140 g paprika merah, potong kecil-kecil
  • 30 g mentega tawar
  • 70 g back bacon, potong dadu
  • 110 g sosis sapi, diiris (1 cm)
  • 110 g sosis babi, diiris (1 cm)
  • 15 g tepung terigu
    atau 15 g maizena, (sekitar 1 sdm)
  • 100 g kaldu ayam cair
    atau 1 sdt pasta kaldu ayam, dicampur dengan 100 g air
  • 1 ½ sdt saus Worcestershire
  • saus cabai merah, sesuai selera (opsional)

Bubur jagung

  • 325 g air
  • ½ sdt garam
  • 70 g polenta, putih
  • 225 g krim encer (light cream), 25% lemak

Nutrisi
per 1 porsi
Kalori
2660 kJ / 636 kcal
Protein
36 g
Karbohidrat
28 g
Lemak
42 g
Serat
3 g

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua