Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini

Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini

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Persiapan 15 menit

Total 1j

4 porzioni

Bahan-bahan

Cipolle caramellate

250 g di cipolle rosse di Tropea ad anelli
130 g di zucchero di canna
50 g di aceto balsamico
30 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Pesce spada

4 tranci di pesce spada
10 g olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
10 pomodorini a metà
erbe aromatiche fresche miste le foglioline, lavate e asciugate
500 g di acqua

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 1081.8 mg

Protein 18.4 g

Kalori 1209.5 kJ / 289 kcal

Lemak 7 g

Serat 1.8 g

Lemak Jenuh 1.5 g

Karbohidrat 40.9 g

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