Perangkat & Aksesori
Thon sous-vide et pommes de terre
Persiapan 15 menit
Total 1j 40 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
-
2100 g d'eau
-
1 pincée de sel et ½ c. à café
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
30 g de jus de citron
-
150 g de gruyère coupé en morceaux
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
500 g de lait
-
40 g de farine de blé
-
2 pincées de poivre moulu
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
445.8 mg
Protein
19.3 g
Kalori
1763 kJ /
419.8 kcal
Lemak
21.5 g
Serat
2.8 g
Lemak Jenuh
13 g
Karbohidrat
36.3 g
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