Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Salsa alla carbonara
- 110 g di pecorino Romano a pezzi
- 1 uovo
- 4 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Risotto
- 30 g di scalogno
- 40 g di burro
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
- 60 g di vino bianco secco
- 790 g di acqua
- 1 dado per brodo di carne o vegetale
- ½ - 1 cucchiaino di sale, a seconda del gusto personale
- 200 g di guanciale a cubetti
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2970.3 kJ / 710 kcal
- Protein
- 27.8 g
- Karbohidrat
- 65.3 g
- Lemak
- 38.7 g
- Lemak Jenuh
- 16.9 g
- Serat
- 1.2 g
- Natrium
- 2118.6 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Pasta verze e pancetta
40 min
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 Min
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40 min
Spatzle di farro con speck e zucchine
40 min
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30 min
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55 Min
Insalata di riso basmati, salmone e avocado
1j
Minestra lenticchie e spinaci
50 menit
Penne risottate con verdure
35 Min
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1j
Pasta risottata con crema di spinaci e patate
50 menit
Caserecce cime di rapa e salsiccia
1j