Małże z serowym sosem

Małże z serowym sosem

4.1 15 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 40 menit
4 porcje

Bahan-bahan

  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 300 g wody
  • 1500 g małży, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
  • 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 20 g masła
  • 1 szczypta soli
  • 100 g białego wina, wytrawnego
  • 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu w temp. pokojowej
    100 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu, (patrz wskazówka)
  • 150 g sera roquefort pokrojonego na kawałki
    150 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porcję

Natrium 2986.4 mg
Protein 64.1 g
Kalori 2404.7 kJ / 574.8 kcal
Lemak 24.2 g
Serat 0.4 g
Lemak Jenuh 13.4 g
Karbohidrat 17.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua