Paccheri ripieni ricotta e basilico

Paccheri ripieni ricotta e basilico

4.0 2 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j 15 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Preparazione

180 g di pasta secca tipo paccheri (utilizzarne 24)

Ripieno

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
40 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
500 g di ricotta fresca di buona qualità, sgocciolata dal siero
25 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 uovo

Salsa di pomodoro

40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
3 foglie di basilico fresche

Terminare la preparazione

Parmigiano reggiano grattugiato (opsional)
8 fili di erba cipollina fresca

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 783.5 mg

Protein 22.9 g

Kalori 2399.5 kJ / 573.5 kcal

Lemak 35.1 g

Serat 3.3 g

Lemak Jenuh 13.7 g

Karbohidrat 44.5 g

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