Porchetta cu pere și ceapă
TM6 TM5 TM31

Porchetta cu pere și ceapă

4.5 (2 peringkat)

Bahan-bahan

  • 10 g ulei de măsline, plus pentru uns
  • 5 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 5 g cepșoară, tocată grosier
  • 5 g salvie proaspătă, doar frunzele
  • 5 g cimbru proaspăt, doar frunzele
  • 5 g rozmarin, proaspăt, doar frunzele
  • 1 lingură muștar
  • 3 căței de usturoi
  • 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
  • 500 g pere, curățate de coajă, curățate de sâmburi, tăiate sferturi
  • 200 g ceapă roșie, sferturi
  • 2000 g fleică de porc, fără os, cu șoric, tranșată în stil fluture (vezi recomandarea)
  • 2 lingurițe sare de mare, plus 2 prize pentru presărat deasupra
  • 2 ½ lingurițe piper negru măcinat
  • 2 bulbi de fenicul, sferturi

Nutrisi
per 1 porție
Kalori
2963.8 kJ / 708.4 kcal
Protein
12.9 g
Karbohidrat
13.4 g
Lemak
67.3 g
Lemak Jenuh
24.4 g
Serat
3.7 g
Natrium
303.7 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua