Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

4.8 248 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

35 g di cipolla a listarelle
350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di pancetta a cubetti
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
60 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 dado per brodo vegetale
100 g di Taleggio a pezzi

100 g di mascarpone, a pezzi
Parmigiano Reggiano (opsional) grattugiato, a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 1045.4 mg

Protein 22.8 g

Kalori 2375.5 kJ / 567.8 kcal

Lemak 24.4 g

Serat 0.9 g

Lemak Jenuh 3.1 g

Karbohidrat 68.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Resep
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cannelloni spinaci e ricotta

1hod. 30min.

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45min.

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40min.

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1hod. 5min.

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25min.

Risotto arancione con zucca e carota

35min.

Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli

55min.

Pappardelle con macco di fave fresche

55min.

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50min.

Crespelle alla valdostana

2hod.

Sedanini di kamut risottati speck e porri

35min.

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35min.

Tampilkan semua