Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

4.4 48 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 10 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

Gnocchi di patate

800 g di patate farinose, pelate e a fette (0.5 cm)
2000 g di acqua
350 g di farina tipo 00
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Ragù di carne

60 g di olio extravergine di oliva
170 g di cipolle dorate in quarti

170 g di cipolle rosse, in quarti
150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
80 g di gambo di sedano a fette (0.5-1 cm)
600 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
80 g di vino rosso
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino raso di zucchero

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 1078 mg

Protein 34.2 g

Kalori 2538.8 kJ / 606.8 kcal

Lemak 19 g

Serat 6.5 g

Lemak Jenuh 4.4 g

Karbohidrat 78.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Fusilli tricolore

30 menit

Risotto mimosa

55 menit

Tagliatelle al ragù

1j 10 menit

Lasagne classiche

2j

Pasta alla ionica

30 menit

Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle

30 menit

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1j 10 menit

Lasagne al forno

2j 30 menit

Spaghetti cacio e pepe

35 menit

Linguine con scampi al limone

20 menit

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 menit

Risotto alle cozze

1j 5 menit

Tampilkan semua