Teman Thermomix diperlukan

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Teman Thermomix. Pelajari selengkapnya

Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Teman Thermomix®

Risotto allo zafferano, mascarpone e mandarino (Bimby Friend)

4.6 (26 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1600 g di acqua
  • 2 dadi per brodo vegetale
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 60 g di scalogno a metà
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 640 g di riso Carnaroli (14-15 minuti di cottura)
  • 120 g di vino bianco secco
  • 5 mandarini, il succo
  • 2 bustine di zafferano in polvere
  • 2 cucchiaini di sale
  • 80 - 100 g di mascarpone

Nutrisi
per 1 porzione
Kalori
1900.4 kJ / 454.3 kcal
Protein
9.9 g
Karbohidrat
66.3 g
Lemak
17.9 g
Lemak Jenuh
7.8 g
Serat
0.9 g
Natrium
579.1 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua