Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Bułeczki bao
- 100 g wody
- 60 g mleka
- 1 ½ opakowania atramentu z kałamarnicy, płynnego (łącznie 6 g, patrz wskazówka)
-
5
g drożdży świeżych, pokruszonych
atau ½ łyżeczki suchych drożdży - 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
30
g skrobi ziemniaczanej
atau 30 g skrobi kukurydzianej - 15 g cukru
- 5 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
Łosoś ze szparagami
- 40 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 400 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, pokrojonego na 8 równych kawałków (ok. 50 g)
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 2 gwiazdki anyżu
- ¾ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
- 70 g sosu sojowego, plus dodatkowo 1 łyżka
- 180 g wody
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 - 1 ½ łyżeczki sosu sriracha
- 1 łyżka białego octu winnego
- 1 łyżka oleju sezamowego, prażonego
- 1 łyżka ziaren sezamu, czarnego
- 2 - 3 cebule dymki, tylko szczypior, pokrojone w 5 mm plastry
-
200
g zielonych szparagów (10 szt.), bez zdrewniałych końcówek, przekrojonych na pół
atau 200 g strączków młodego, zielonego groszku - kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- czerwona papryczka chili, świeża, pokrojona w 2 mm plastry, do dekoracji
- Nutrisi
- per 1 sztukę
- Kalori
- 1414.1 kJ / 337.8 kcal
- Protein
- 16.9 g
- Karbohidrat
- 33.9 g
- Lemak
- 15.4 g
- Lemak Jenuh
- 2.5 g
- Serat
- 687.9 g
- Natrium
- 1.9 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1 godz. 5 min
Ryba w stylu Veracruz
45min
Curry z krewetkami, cukinią i ananasem
35 Min
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40 Min
Pierogi z grzybami i karpiem
2 godz. 35 min
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30min
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1h
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 Min
Naleśnikowe roladki z łososiem (bez glutenu)
1h 50min
Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym
1h 20min
Dorsz z aïoli i warzywami
50 Min