Perangkat & Aksesori
Moscardini alla busara sottovuoto
Persiapan 10 menit
Total 2j
2 porzioni
Bahan-bahan
-
70 g di cipolla dorata a fette grosse
-
20 g di burro
-
20 g olio extravergine di oliva
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 pizzico di aglio in polvere
-
1 pizzico di peperoncino in polvere
-
400 g di moscardini piccoli, puliti
-
20 g di Cognac
-
80 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1500 g di acqua
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
403.7 mg
Protein
22.7 g
Kalori
1365.5 kJ /
326.5 kcal
Lemak
20.7 g
Serat
1.5 g
Lemak Jenuh
6.4 g
Karbohidrat
6.9 g
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