Perangkat & Aksesori
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Persiapan 25 menit
Total 1j 25 menit
6 μερίδες
Bahan-bahan
Καστανό ρύζι
-
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο200 γρ.
-
νερό για το μούλιασμα
Τόφου ρεβιθιού και ρύζι
-
νερό1800 γρ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αλεύρι από ρεβίθια225 γρ.
-
λάδι1 κ.γλ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (3 εκ.)400 γρ.
-
πιπεριές σε λωρίδες (2 εκ.)300 γρ.
Stir-fry με μελιτζάνες
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 3 εκ.), σε λεπτές φέτες1 κομμάτι
-
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια χωρίς τους σπόρους, σε κομμάτια1
-
κρεμμύδια σε τρίγωνα κομμάτια (wedges) (2 εκ.)150 γρ.
-
σησαμέλαιο και ακόμα 2 κ.σ. για το τηγάνισμα50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας50 γρ.
-
νερό60 γρ.
-
μέλι30 γρ.
-
σουσάμι15 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι σε λεπτές φέτες80 γρ.
-
κόλιανδρο, φρέσκο χοντροκομμένο½ δέσμη
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 μερίδα
Natrium
1275.6 mg
Protein
12 g
Kalori
1857.8 kJ /
444 kcal
Lemak
18.2 g
Serat
9 g
Lemak Jenuh
2.3 g
Karbohidrat
61.1 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Υγιεινά και δυναμωτικά
10 Resep
Internasional
Internasional
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaΛουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά
2j 10 menit
Καγιανάς
40 menit
Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο
1j
Κουνουπίδι ογκρατέν
55 menit
Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)
45 menit
Φακές μουτζέντρα
45 menit
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45 menit
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 menit
Αλευρόπιτα
50 menit
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Tanpa peringkat
Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί
1j
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1j 15 menit