Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep

4.3 4 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 13j 30 menit

4 porties

Bahan-bahan

gedroogde kikkererwten
75 g
water en iets meer om de kikkererwten te weken
750 g
korte korrel rijst (bv. paella rijst)
125 g
uien in stukken
40 g
teentjes knoflook
2
verse rode chilipepers zaadjes verwijderd, in stukken
1 - 2
olijfolie
20 g
groentebouillonpasta
2 tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
saffraan
1 zakje
witte wijn (veganistisch)
100 g
zoete paprikapoeder
2 tl
tomatenpuree
15 g
paprika in stukken (2-3 cm)
125 g
gehakte tomaten, uit blik
200 g
zongedroogde tomaten in plakjes
15 g
zout
1 tl
groene olijven, ontpit
60 g
groene erwten (vers of diepvries) indien bevroren dan ontdooid
100 g
verse peterselie als afwerking
½ bos
citroen in partjes
1

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portie

Natrium 857 mg

Protein 9.8 g

Kalori 1425.4 kJ / 340.7 kcal

Lemak 9.4 g

Serat 7.3 g

Lemak Jenuh 1.3 g

Karbohidrat 52.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Comfort Food 10 Resep
Beneluks

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tomatensoep met Burrata

35 min

Tikka Masala van Bloemkool

30 min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 godz. 45 min

Vegetarische chili

35 min

Stevige linzenchili

50 min

Moussaka met linzen

2 godz. 20 min

Aardappelmuizen

1 godz. 20 min

Zongedroogde Tomatenpasta met Tempeh

30 min

Kikkererwten shoarma salade bowl

40 min

Vegan Lasagne met Linzen

2 godz. 20 min

Vegetarische bonenburger

1 godz. 20 min

Gnocchi Tricolore

35 min

Tampilkan semua